Οι τροφές που φαίνεται να «φρενάρουν» την άνοια, σύμφωνα με νέα μελέτη
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου και νέα μελέτη το επιβεβαιώνει. Ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι ηλικιωμένοι που ακολουθούσαν μια διατροφή με χαμηλό φλεγμονώδες φορτίο είχαν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας, ακόμη και όταν στο αίμα τους υπήρχαν ήδη βιοδείκτες που συνδέονται με τη νόσο Αλτσχάιμερ. Τα ευρήματα προσφέρουν μια ακόμη ένδειξη ότι οι καθημερινές μας διατροφικές επιλογές ίσως επηρεάζουν το πότε –ή αν– θα εκδηλωθούν τα πρώτα συμπτώματα γνωστικής έκπτωσης. Άνοια & διατροφή: Τι έδειξε η νέα έρευνα Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο JAMA Network Open, παρακολούθησε 1.865 άτομα ηλικίας 60 ετών και άνω για ένα διάστημα έως και 15 ετών. Στην αρχή της έρευνας, οι συμμετέχοντες δεν είχαν διαγνωστεί με άνοια, ενώ οι ερευνητές αξιολόγησαν τόσο τις διατροφικές τους συνήθειες όσο και συγκεκριμένους βιοδείκτες στο αίμα που σχετίζονται με τη νόσο Αλτσχάιμερ και τη νευροεκφύλιση. Κατά τη διάρκεια της παρακολούθησης, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όσοι ακολουθούσαν μια διατροφή με χαμηλή φλεγμονώδη δράση είχαν 21% έως 29% μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας, ιδιαίτερα όταν είχαν ήδη αυξημένους βιοδείκτες που υποδηλώνουν μεγαλύτερο βιολογικό κίνδυνο για Αλτσχάιμερ. Τι είναι η αντιφλεγμονώδης διατροφή; Η χρόνια φλεγμονή θεωρείται σήμερα ένας από τους μηχανισμούς που συμβάλλουν στη γήρανση του οργανισμού και συνδέεται με πολλές χρόνιες παθήσεις, μεταξύ των οποίων και η άνοια. Μια αντιφλεγμονώδης διατροφή δεν αποτελεί συγκεκριμένη «δίαιτα», αλλά έναν τρόπο διατροφής που δίνει έμφαση σε τρόφιμα τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής στον οργανισμό.
